Hiệu suất trung bình
Dễ đọc: phần lớn các chủng STEC phát triển có màu màu hoa cà, trong khi các vi khuẩn khác phát triển màu xanh lam, không màu hoặc bị ức chế.
Môi trường chọn lọc STEC cao: công cụ tuyệt vời cho số lượng lớn các quy trình sàng lọc mẫu.
Phân phối toàn cầu: môi trường duy nhất trên thị trường để phát hiện STEC.
Tính linh hoạt: nó có thể được bổ sung với các hợp chất bổ sung để khiến nó trở nên chọn lọc hơn đối với chủng gây ra sự bùng phát.
Tập trung vào STEC E.coli
Một số nghiên cứu ngày càng tăng và đáng lo ngại gần đây đã chỉ ra rằng, không chỉ O157 sản xuất ShigaToxin (STEC) chịu trách nhiệm cho sự bùng phát ngộ độc thực phẩm. CDC cũng đã báo cáo cảnh báo về nguy cơ tiềm ẩn này:
Bệnh do Escherichia coli (STEC) gây ra bởi độc tố Shiga bao gồm từ tiêu chảy đến viêm đại tràng xuất huyết và hội chứng urê huyết tán huyết (HUS). Serotype O157: H7, STEC liên quan thường xuyên nhất gây viêm đại tràng xuất huyết và HUS, đã được phân lập từ các vụ dịch thực phẩm lớn, cũng như các trường hợp lẻ tẻ ở Bắc Mỹ và các nước khác. Tuy nhiên, 60 loại huyết
thanh STEC có liên quan đến bệnh tiêu chảy và một số loại huyết thanh không phải O157: H7 được coi là nguyên nhân gây ra dịch bệnh do thực phẩm và HUS ở Hoa Kỳ, Châu Âu và Úc. Các nghiên cứu từ Canada, Châu Âu, Argentina và Úc cho thấy rằng các trường hợp nhiễm STEC không O57: H7 là phổ biến, hoặc hơn thế, so với nhiễm trùng O157: H7.
Báo cáo của CDC «Tỷ lệ Escherichia coli sản xuất độc tố không phải O57: H7 trong các mẫu phân phân tử [...]»
Do đó, một số cơ quan quản lý kêu gọi ngành công nghiệp thực phẩm trên toàn thế giới thực hiện các biện pháp để kiểm soát sự vắng mặt của các sinh vật đó trong sản xuất của họ.
Trong nhiều trường hợp, các phòng thí nghiệm đã giới hạn việc tìm kiếm E.coli chỉ tìm kiếm dạng phổ biến O157. Điều này là do, trong số các lý do khác, thực tế là không có môi trường nuôi cấy chọn lọc có sẵn cho không phải O157 E.coli. CHROMagar STEC được thiết kế để lấp đầy khoảng trống này: phát hiện các khuẩn lạc màu hoa cà, không chỉ của STEC O157 cổ điển, mà
còn nhiều kiểu khác.