KHUẨN LẠC ĐIỂN HÌNH
Salmonella bao gồm S. typhi, S. paratyphi A và Salmonella
dương tính với lactose màu hoa cà
Coliform
màu xanh da trời
E coli
không màu
HIỆU NĂNG
Yếu tố chính gây ô nhiễm chuỗi thực phẩm và/hoặc quy trình sản xuất thực phẩm, Salmonella thường lây lan các bệnh đường ruột với các triệu chứng chính là đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.
1. Tuân thủ các yêu cầu của ISO 6579-1 bằng cách phát hiện vi khuẩn Salmonella dương tính với lactose, màu tím đậm.
2. Dễ đọc bằng mắt thường: Một đặc điểm khác của môi trường này là độ tương phản màu sắc tốt do E. coli không màu. E. coli thường xuất hiện nhiều trong các mẫu thử nghiệm Salmonella và có khả năng che giấu các khuẩn lạc đáng ngờ, không còn là mối lo ngại nữa.
3. Độ nhạy và độ đặc hiệu cao:
Salmonella, bao gồm cả Salmonella dương tính với lactose: 99%*
*Độ đặc hiệu và độ nhạy của nghiên cứu khoa học “Đánh giá môi trường tạo màu mới CHROMagar™ Salmonella Plus để phát hiện các loài Salmonella bao gồm Salmonella dương tính với lactose, S. typhi và S. paratyphi ” của Beaumont C., Breuil J., Dedicova D . , Trần Q. 2006.
THÀNH PHẦN
TÀI LIỆU KỸ THUẬT
CÁC CÔNG BỐ KHOA HỌC
